Headlines

Press Releases

Roland Degani devient directeur général de la Fondation INITIA

Saint-Hyacinthe, le 7 novembre 2011 - La Fondation INITIA est heureuse et fière d'annoncer la nomination de Roland Degani au titre de directeur général. Monsieur Degani œuvre depuis plus de 25 ans dans le secteur de l...

Press Releases Une première, le CTAC et la Fondation INITIA unissent leurs compétences pour mieux servir le monde agroalimentaire 2011-10-03 15:54 Saint-Jean-sur-Richelieu, le 30 septembre 2011 -- Madame Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) et Monsieur Sylvain Fournaise, pr...	Press Releases 2,3 M$ pour la recherche et l'innovation en production et en transformation laitières 2011-09-21 14:11 Communiqué de presse Québec, le 21 septembre 2011 – Le Fonds de recherche du Québec – Nature et technologies, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec...
Event Additifs alimentaires et optimisation de la R&D 2011-09-01 11:17 16-17 novembre 2011 Bactériocines, hydrolysats protéiques, huiles essentielles antimicrobiennes... les avancées de la science des aliments se font à grande vitesse! Restez informés! Un additif alimentaire est une...	Event Suivre la maturité du raisin : Une pratique de choix pour l’élaboration de vins de qualité 2011-06-30 10:38 25 août 2011, en après-midi N.B. : Pour tirer pleinement avantage de cet atelier de formation, le viticulteur est appelé à apporter de ses propres raisins. Nous sommes conscients que vos raisins ne seront pas encore...
Event Fermented Foods = Functional Foods 2011-04-08 08:08 May 26th, 2011 Alcoholic drinks are not the only fermented drinks since cocoa, coffee and tea form part of it: beans, grains or leaves from which they result are put to ferment after harvest to develop their characteristic flavours. The fermented...	Press Releases Fondation INITIA will be organizing the International Congress of Meat Science and Technology in 2012 2011-02-08 00:00 St. Hyacinthe, February 8th, 2011 – Fondation INITIA announces an agreement with the Canadian Meat Science Association (CMSA) to organize the 58th edition of IcoMST, that will be held at Hilton Montreal Bonaventure from August 12th...